Der Valentinstag 2026 im Carte blanche
(reservierbar über unser Reservierungssystem oder per Email)
<3 <3 <3 

Wegen der großen Nachfrage bieten wir dieses Jahr zwei Seatings an:

I. 17:30/18:00 - 20:00Uhr & II. 20:30 - 23:30Uhr

5 - Gang Überraschungsmenü

(3 Amuse-Gueule, selbstgebackenes Brot, Petit Four & "Blümchen" zum Mitnehmen)

zu 128,- Euro pro Person
 

Der Valentinstags-Einkauf:

Yuzu / Gillardeau Auster / Granatapfel
Radicchio / Steinbutt / Kerbel / Jakobsmuschel
Hibiskus / Rehrücken
Royal Belgian Kaviar / Rose

>>> Bitte gebt uns besondere Ernährungsgewohnheiten, Allergien und Unverträglichkeiten vorher an. <<<


*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** 
Bitte reserviert über unsere Website oder per Email.
*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** 

Mittwoch bis Sonntag:
6-Gang Überraschungsmenü zu 118,00 Euro

>>> Unsere Wein- & Getränkekarte (hier klicken!)

>>> Unser aktueller EINKAUF <<< 
Rotwild aus dem Rheingau / Birne / Kumquat / wilder Pak Choi
Jakobsmuschel / Kerbel / Macadamia / schwarzer Trüffel aus Umbrien
Kardamom / Feige / Marone / Spinat 
rote Bete / Mohn / Aal